INFORMARE DE PRESA

Recomandarile DSVSA Galaţi privind prevenirea raspandirii Pestei Porcine Africane, sacrificarea porcilor si efectuarea examenului trichineloscopic

 

Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor GALAŢI, în scopul prevenirii unor episoade de îmbolnăvire a populaţiei cu Trichinella spiralis (Trichineloză), aduce la cunoştinţa consumatorilor următoarele:
– consumul de carne de porc, fără a fi verificată în sensul infestării cu Trichinella spiralis, reprezintă un risc pentru sănătatea consumatorului;
– la om, parazitul menţionat produce îmbolnăviri grave, ce duc la spitalizare şi la o medicaţie costisitoare, netratată poate fi letală;
– consumatorii nu trebuie să îşi procure carnea, indiferent de specie, din surse dubioase, din unităţi neautorizate pentru comercializarea cărnii sau din tăieri si vanzari clandestine.
Totodată dorim să atenţionăm populaţia cu privire la necesitatea efectuării examenului trichineloscopic pentru carnea obținută de la porcii crescuți și sacrificați în gospodăriile proprii.
În perioada premergătoare Craciunului, vor fi dispuse măsuri privind intensificarea controalelor sanitare veterinare privind comerţul cu porcine vii si carne de porc, in toate târgurile, piețe agroalimentare, abatoare, alte unități si în TRAFIC.
La nivelul D.S.V.S.A. GALAŢI , C.S.V.S.A. Oficiale, va fi asigurată permanența, inclusiv în zilele de sâmbătă și duminică, fiind afișat programul de lucru, numele medicului veterinar responsabil și numărul de telefon la care se poate sesiza orice aspect privind nerespectarea normelor sanitare veterinare.
Examenul pentru identificarea Trichinella spp. în carnea de porc se poate efectua la Cabinetele medical-veterinare imputernicite din fiecare ORAS-COMUNA, la CSVSA Oficiale din Galaţi (Piaţa Centrală) si Tecuci (Piaţa Centrală), unde sunt afişate numele medicului veterinar, numarul de telefon, tariful de examinare si programul de funcționare al acestora, inclusiv sâmbăta si duminica.

Efectuarea examenelor de laborator pentru detecția chisturilor și larvelor de Trichinella se efectuează prin trichineloscopie directă pentru suinele provenite din gopodăriile populaţiei, destinate consumului familial, precum și pentru porcii mistreți vânați, destinați consumului propriu al vânătorului. Costurile pentru acest examen sunt suportate de proprietar şi se înregistrează într-o chitanţă.

Proba pentru examen trichineloscopic este reprezentată de muşchii pilieri diafragmatici. Când porcul se tranşează începând cu coloana vertebrală pilierii diafragmatici apar odată cu ridicarea acesteia. Când porcul se tranşează începând cu abdomenul: diafragma separă cavitatea toracică (pulmonul) de cavitatea abdominală (ficatul), pilierii diafragmatici se găsesc în apropierea coloanei vertebrale, apar după îndepărtarea organelor din cele două cavităţi

Având în vedere dinamica evoluției Pestei Porcine Africane și în contextul apropierii Craciunului cand sacrificarea tradițională a suinelor din gospodării cunoaște o creștere semnificativă, D.S.V.S.A. GALAŢI informează toți crescătorii de porcine, din exploatațiile nonprofesionale (gospodăriile populaţiei), cu privire la necesitatea respectării următoarelor măsuri:
În cazul în care proprietarul de animale constată:
• înainte de sacrificare, apariția unor modificări a stării de sănătate a animalului (nu mănâncă, febră, înroșirea pielii ce devine apoi cianotică, arcuirea spatelui, mers greoi, vomă, diaree, etc.),
• după sacrificarea animalului, existența unor modificări ale organelor interne și anume: splina mult mărită de culoare roșie sau neagră, ficat mult mărit, numeroase hemoragii, acumulări de lichide în cavități, rinichi cu aspect modificat, etc. se va anunța imediat medicul veterinar din comună.
La momentul actual, pe teritoriul județului Galaţi sunt active patru focare de pestă porcină africană. Informăm toți proprietarii și crescătorii de suine că următoarele localități cu focare active de pe teritoriul județului Galaţi, sunt in zone cu restrictii:
– Ţigăneşti, Scânteieşti, Tuluceşti.
În toate aceste localități si localitatile invecinate este interzisă circulația porcilor (scoaterea acestora din exploatații sau introducerea altor porcine în exploatațiile existente), precum și scoaterea de carne de porc, preparate din carne de porc, produse din carne de porc și orice alte produse care conțin astfel de carne. Carnea si produsele din carne se vor consuma doar in gospodarie dupa preparare termica.
Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor transmite Sărbători Fericite, cu liniștite, tuturor cetăţenilor din județul Galaţi.
TELVERDE DSVSA GALAŢI ; 0236412123; fax. 0236479393, office-galati@ansvsa.ro

  

Director Executiv,

Dr. Vasile ŞTEFAN